2017年03月01日

週替わりスペシャル『とろろたっぷりスタミナ丼 $12』3/1〜3/13

Hafa Adai! Manamiです

今日からのランチは、スタミナ丼🎵

2017WeeklyLunch0301.jpg

前回のスタミナ丼からパワーアップしたのは
とろろが乗ってることー

とろろを当たり前のように食べていた日本生活と打って変わって
グアムでは手が届きにくくなった食材のひとつ。

グアム在住日本人の方に喜んでもらえると良いな・・・

とろろをたーっぷりと使った料理をもっと提供できたらいいけど、
原価が高価なもので、どうかなぁ。

熱海に「麦とろ童子」という自然薯専門店があるのですが、
そこは創作とろろ料理のお店で、ジェノベーゼとろろや
赤とろろ(明太子)など変わり種が沢山だけど、
とっても美味しいんです💕グアムではまず流行らないかな 笑

でも個人的には欲しい
いつかお客様からのリクエストがあったらシェフにプレゼンします😂

それでは今週はスタミナを付けて暑さを乗り切りましょう

Si Yu'us Ma'aseManami

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posted by fujiichiban-usa at 00:00| グァム ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | En Japanese | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月20日

週替わりスペシャル『うどんカルボナーラ $12』2/22〜3/6

Hafa Adai! Manamiです

先週のグアムはあまり天気が良くなかったですが、
皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?

観光でいらした方やミリタリーの船上員の方は
やっぱり南の島に来たからには泳いで帰りたいですよね。

ただ先週の海は荒れ気味でした😢
ミリタリーの方2名がガンビーチで溺れ、
幸いにもロコに救助されましたが、
翌日に溺れたミリタリーの別の方は
残念ながら亡くなられたそうです。

トレーニングで鍛えられた体には体力もあったでしょうが、
自然の力には敵わないですね、ましてガンビーチは岩場ですので。

暗い話ですが、楽しい旅行に来たからには
海の状況が良いのか、悪いのか、判断できかねない時には
近くにいるローカルに聞きましょう。

アメリカ人ではなく、島んちゅに聞いてくださいね💛

島んちゅから、ローカル情報をしっかり仕入れて
楽しいご旅行にしてください💓

さて、水曜日からのスペシャルは!
うどんカルボナーラ$12が復活
2016WeeklyLunch1130.jpg

何気にファンが多いのです

皆様エンでエンジョイしていってくださいね〜
Si Yu'us Ma'aseManami

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2017年02月14日

週替わりスペシャル『鶏の唐揚げスパイシーマヨ定食 $12』2/8〜2/20

Hafa Adai! Manamiです

ハッピーバレンタインデー🎵

今日はどこもイベント盛りだくさんかな?
ネットでどこのレストランが何をスペシャルとして
提供するかとか、一覧で見れたら良いのですが、、
グアムにはぐるなびみたいなサイトがないので
探しづらいですよね・・・。

さて、明日からのランチスペシャルは!
「ボリューム満点!鶏の唐揚げスパイシーマヨ和え」 $12
2017WeeklyLunch0215.jpg

お昼からガッツリいっちゃってください!

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2017年02月13日

バレンタインスペシャル ドリンク付き $30

Hafa Adai! Manamiです

グアムはここ2、3日じめじめしてます。
雨が降っては晴れての繰り返しで、湿度が急にあがりましたね。

ここ最近はミリタリーの船が着いたということで、
タモンはTHE・アメリカ!な光景が広がっています。

おかげさまで当店パンク寸前でした。

私の友人が日本から遊びに来てくれていたのですが、
忙しくてとてもケアすることがず・・・😵

お店としはありがたいことですが、瞬発的なことなので
あまりアリガタヤーー!って喜んではいけないですね。
いつもバランスよくお客様に楽しんで頂けるお店造りを
しなくてはいけないな、と感じた日々でした。

さて、明日はバレンタインデー💛
今回はこんなスペシャルを用意しました!
Valentine_special_Menu_2017.jpg

去年からお願いしていたハートの寿司を、
やっとやっとシェフが作ってくれました💓

この日のために、サングリアも用意してお待ちしています!

備考:ご予約はすでに締め切りました。
   ご予約なしでご来店予定の方は5時半がベストタイミングです。

Si Yu'us Ma'aseManami

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2017年02月08日

週替わりスペシャル『麻婆豆腐丼』2/8〜2/20

Hafa Adai! Manamiです

本日からのスペシャルは、「麻婆豆腐丼」$12です!

2016WeeklyLunch0810.jpg

リクエストの声を頂くことの多い麻婆豆腐丼が再登場

日本人だと麻婆豆腐だけでお酒が進んじゃいますが、
丼なのでやっぱりランチ向きかな?

午後の仕事に向けてスタミナを付けて行って下さい

皆様のご来店、お待ちしております✨

Si Yu'us Ma'aseManami

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