藤一番スタッフのグアム情報ブログ

Enもソフトオープンして既に３日目になりました。
スタッフ達も慣れて来てオペレーションが日増しに良くなってきました。
勿論まだ課題、問題は山積していまして気づいた事、改善点を翌日の営業にフィードバックをしていく毎日です。
全てのお客様に心に響く料理とサービスを提供して行く為に前進していきます。





shin

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工事開始から一年 、長かったぁー(´Д` )
ほんとに長かったです（ ; ; ）

来週火曜日、5月15日に「En Japanese Restaurant」ソフトオープン致します！！！



皆様のお越しお待ちしております♪

Miko☆


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ちょっと体調不良の為病院へ。
見てもらうまで2時間。
薬をもらいに病院の中にある薬局へ。
その薬を切らしてるとのこと。
その病院から近いKマートの中の薬局へ初めて行ってみた。
35分待ち。仕方なくKマートをブラブラ。
いくつか欲しい物を見つけレジへ並ぶと、前の人の商品の値札が付いてない。
レジのお姉さんその場を離れる。なかなか戻ってこない。更に愛想悪い。。。

あーここはグアムだな・・・と感じる事が多かった本日です。
どうでもいいこと長々とすみません(>_<)

さてKマートをブラブラして収穫したもの。
ライスクリスピー☆


市販のは一回しか買った事がないのですが、
美味しそうだったので。


間違いない！（笑）美味しかったぁ〜♫
また買おう！！

他にも色々買いましたがまた後日。
引っ張るネタではないですが。ハハ。

Miko☆


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難航していた『En Japanese Restaurant』の全ての検査が無事終わりビジネスライセンスが発給されました。
自分一人では到底解決出来ない問題も数多くあり、助けてくれた地元の友人達には本当に感謝です。
『私はあなたが英語も話せず一人でグアムに来て頑張ってきた姿を見ているし、家族同様なんだから』と言って
有力な人物を紹介してくれ（その人物も素晴らしい人柄で尊敬できる友人になりました）
と言ってくれた時にはウルッと来てしましました．．．

まだまだオープン迄に解決しないといけない問題も数多く残っていますがグアムで一番の店作りを目指して頑張っていきます。

shin

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最近のストレス発散の場所。

「S-STYLE」です！！！

歌って踊って飲んで、もーうスッキリ☆
ちなみに私の飲んではですが(^_^;)

えっ、グアムでカラオケ？
日頃ストレス溜まってるあなた！
グアムでも歌っちゃいましょー♫

ホント歌っていいな。。。
ヘタクソだけど。。。（笑）

「S-STYLE」は"the plaza"内二階に入ってます♪

PS.↓↓↓こんな親子ステキ☆ですね！！


Miko☆


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